Kalamatsis asub üks Eesti väikseim meierei. Siin valmivad tooted on väikemeiereile omaselt täispiimast, vähetöödeldud ja lihtsa koostisega. 

Kalamatsi  Meierei on pereettevõte, mis läks kulinaariaajalukku kui esimene kitsepiima töötlev meierei Eestis. Ettevõtmise idee on ühendada kvaliteediks väärtused, milles põimuvad tänapäevase tootmise toiduohutus ja tarnekindlus ning väiketootmise traditsioonid ja paindlikkus. Kalamatsi piimatooted on oluline tooraine nii restoranidele kui kodukokkadele. Hea talujuustu nüanss annab väärtuse kogu toidulauale!